新緑の中で宝石のようにキラキラ輝く冷た〜いゼリー。
美味しそうだと思いませんか?
今回はガラスの器に入った涼しげで透明なゼリーに、ゴロっと大きめのビワやチェリーなどのフルーツ4種が入っていて、見た目もかわいい、京寿楽庵「涼の雫」をレビューしたいと思います。
涼の雫(8個セット)の内容
色鮮やかで高級感があり、涼しさ、おいしさを一緒に味わえるゼリーです。
八角形の清涼感あるガラスの容器に、「ブドウ・ビワ・チェリー・白桃」の果実がゴロっと入っていて、そのまま蓋を開けるだけでおしゃれで、おもてなしの1品として出しても喜ばれるでしょう。
8個セットが入っている箱も、自分の顔が見えるくらい高級な鏡面仕上げになっていました。
30㎝ほどの大きめの箱に4種類のゼリーが、それぞれ2個ずつ入っています。
涼の雫ゼリー4種を食べ比べ
では冷蔵庫で良く冷やして、家族でいただきたいと思います。
みずみずしいゼリーが容器から溢れんばかりにキラキラと光っていますね。
せっかくなので外で食べてみようと思います!
蓋をパカっと開けると、おっきいフルーツが容器いっぱいに!
ガラスの容器も可愛くてしっかりした厚みがあるので、そのままお客さんに出しても喜ばれそうです。
ブドウ
まず「ブドウ」をいただきます!
宝石のように透明感のあるゼリーがキラキラしていて、その中に皮をむいたブドウが6個入っています。
淡いグリーンのブドウがさらに涼しそうに見えますね。
果実はちょっとだけ苦味というか渋みがあるように感じました。
ブドウは濃厚な洋梨の果汁とあわせ、さわやかに仕上げられているそうですので、さっぱりとしたゼリーが好きな方には良いと思います。
ゼリーは爽やかな味で、とても柔らかいです。
甘すぎないのでペロッと食べれちゃいました。
ビワ
次に、「ビワ」をいただきます。
おいしい!そして良い香りがする〜
かなり見た目のインパクトがあり、しっかりとした食感の琵琶がまるまる1個入っています。
丸ごと1つ入っているので、大きくてちょっと食べづらさはありますが、あっさりとした甘さとフルーティーな香りが良く、家族にはこの中で一番人気でした。
まず「ビワ」ってだけで真っ先に大人が手に取りたくなるゼリーですね。
白桃
次は「白桃」いきたいと思います!
贅沢に三日月形の大きめの果肉が3切れ入っています。
桃の甘い香りはダントツな香りの強さですね!
食感がまた良くて上品でみずみずしくて、口の中に桃の甘みが広がります。
血糖値を気にする父には甘すぎるみたいですが、小中学校の子供たちには大人気でした。
柔らかめのゼリーが果肉の食感の邪魔にならず、そのままフルーツを食べているようです。
チェリー
最後に「チェリー」をいただきます!
大きいさくらんぼがまるごと3つ入っていて贅沢な気分!
酸味があって爽やかなゼリーに、さっぱりとしたやさしい味のさくらんぼ。
ヘタも種もそのまんま、さくらんぼをとことん味わい尽くせます。
子供たちはこの赤く輝く宝石に目が行くようで、真っ先に狙っているようでした。
見た目のインパクトは、大人は断然ビワ!子供はチェリー!
子供たちになぜかと聞くと、「ビワを食べたことないから、なんか良くわからない」とのこと(笑)
え?うちの庭にあるじゃん!っと言いましたが、確かに子供の頃はあまり興味がなかったかも…
私も大人になってから美味しさを知ったような…
果肉がたっぷり入ったゼリー4種を食べた感想
口径約6.4cm x 高さ7.2cmのガラスの容器に266gたっぷり入ったボリュームのあるゼリーを、4種全部食べてみました!
まず見た目のインパクトで心をつかまれ、ゼリーはみずみずしく柔らかめなので、スルッと食べれちゃいます。
シロップ漬けのフルーツも、しつこい甘さではなくさっぱりとしているので、ペロッと全部食べちゃいました。
見た目も味も、子供も大人もみんな楽しめるゼリーで、ガラスの容器やキラキラした可愛い箱も、どうやら母はちゃっかり再利用し普段も使っているようです。
余すとこなく、堪能できました(笑)
京寿楽庵の「涼の雫」まとめ
京都の伝統を受け継ぎながら「今」にあわせた新しいお菓子をお届けしている「京寿楽庵」。
今回は、大きめ果肉が贅沢に入った「涼の雫」フルーツゼリーを食べてみました。
柔らかめのプルプル食感ゼリーと、しっかりとした果肉が味わえる贅沢な逸品です。
見た目の綺麗さと、蓋を開けた時のインパクトと香りがなんとも贅沢!
全体的に甘さ控えめでフルーツの香りが楽しめる上品な味わいでした。
この記事へのコメントはありません。