「牛すじ赤ワイン煮込み」って聞いただけで期待できませんか？
しっかりとした箱に入っていて、超おいしそうってイメージしか浮かびませんよね。
名前通り美味しいカレーなのか、牛すじ赤ワイン煮込みカレーをご紹介します。
2回も食べちゃいました(笑)
牛すじ赤ワイン煮込みカレーって？「モルソー」の秋元さくら監修のカレー
東京ミッドタウン日比谷にあるお店「モルソー」の秋元さくら監修のカレーです。
国産牛すじ肉を赤ワインが効いたルーで、じ～っくり煮込んでいます。
ほどよい弾力感のある牛すじにアクセントとなる香辛料がマッチして、食欲がそそられる一品です。
牛すじ赤ワイン煮込みカレーの実食レビュー
野菜は見られませんが、牛すじがしっかりと入ったカレーです。
色は黒っぽく、サラサラしていました。
いただきます！
ルーはワインが効いているもののサラサラしていて、薄味に感じます。
ご飯にしみこみやすく、水を少なめで炊いたお米が合うと思いました。
牛すじは口の中でバラバラにほぐれて、肉の香りが強く広がって美味しいです。
デカい肉の存在感がヤバいです！
しっかり煮込まれていて、脂身も柔らかく、口の中でとろけて味もしっかりとしてました。
牛すじ以外の具は、玉ねぎが少しあるくらいでとけ込んでいます。
赤ワインが効いていて美味しいと思いながら食べていたら、さっくりと完食。
ルーがサラッとしているから、まだまだ食べれる感じがしました。
激辛にして牛すじ赤ワイン煮込みカレーをおかわり
カプサイシンソースを使って、大人の激辛カレーに変身させました。
サラッとしているから、カプサイシンソースがよく混ざります。
赤ワイン風味の牛すじは柔らかくて、ビーフの旨みがカレーと合います。
牛すじは大きな塊、小さい塊、ちょっとした破片の3種類があります。
大きな牛すじは、口にいれたら幸せな気分になれますよ！
激辛カレーにして気付いたのが、僕は普通に食べるより美味しく食べれました。
牛すじ赤ワイン煮込みカレーのまとめ
ルーはサラッとしていますが、個人的にはドロッとした方が好きでした。
激辛にしたら更に美味しく食べれましたね。
カレーのルーも色々な味がして、何度も食べたくなるカレーでした。
6個セットなので、1度購入してみてはいかがでしょうか？
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