国産野菜と北海道の有機牛肉のキーマカレー

国産野菜と北海道の有機牛肉のキーマカレー

キーマカレーはひき肉がたっぷりで美味しいイメージがあります。

肉好きにの僕が大好きなカレーの1つです。

化学調味料不使用で「有機」にとことんこだわったキーマカレーを食べてみました。

有機キーマカレーの感想をご紹介しますね。

国産野菜と北海道の有機牛肉のキーマカレー

有機キーマカレーって?

有機キーマカレーと聞いたときに、2つの疑問がありませんか?

有機って何だろう?

キーマカレーってどんなカレー?

食べる前に、この疑問を解決しましょう。

有機とは

有機とは農薬や化学肥料といった、化学物質に頼ることなく自然界の力で生産されたものを指します。

また、有機栽培は農薬と化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培したもので、有機野菜を作るには数年の時間がかかります。

そのため日本では有機製品の流通が少ないため、価格が高くなってしまいます。

除草剤・殺虫剤が使えないため、手作業で行う必要があるんですね。とっても大変。

キーマカレーって?

キーマカレーは、ひき肉を使用して作られているインドのカレーです。

混同しがちなドライカレーは、汁気のないカレー全般を指すようですね。

有機キーマカレーを解説

有機キーマカレーを解説

みじん切りのニンジンがたくさん見えます。

思ったほどひき肉がないと思いましたが、この時はドライカレーと勘違いしてました(汗)

それでは頂きます!

一口食べると野菜のうまみとトマトの酸味が口に広がりました。

ニンジンだけかと思っていたら、玉ねぎのみじん切りもしっかりと形があります。

ニンジンと玉ねぎのみじん切りがしっかりと感じられるカレーでした。

有機牛ひき肉は肉のうまみと食べたときの食感が全然違いました!

普段安いお肉ばっかり食べてたので、全然違う!ってことは分かります(笑)

野菜が多めで、アクセントでひき肉がある感じでとても美味しいカレーでした。

個人的にはひき肉が多めだと嬉しいですが、満足度は高いです。

有機キーマカレーのまとめ

有機野菜や有機牛肉を使っているため、140gと普通のレトルトカレーより少なめです。

ルーが少ないため、激辛にしようと思ったときには完食していました(笑)

男性には少し物足りないので、カレーだけで終わりにするのではなく普通の夕食などで、茶碗一杯のご飯の量に有機キーマカレーをかけて食べると良いかも。

おかずやみそ汁があるとちょうどいい量になります。

関連記事

  1. 国内産野菜で作ったベジタリアンのための根菜カレー

    国内産野菜で作ったベジタリアンのための根菜カレー

  2. マトンの本格スパイシーカレー!マトンパンジャビー

    マトンの本格スパイシーカレー!マトンパンジャビー

  3. お出汁をきかせた ビーフカレー

    お出汁をきかせたビーフカレー!日本料理の乃木坂しん監修

  4. ベジタリアンのための野菜カレー!大きな具がゴロゴロ入ったカレー

    ベジタリアンのための野菜カレー!大きな具がゴロゴロ入ったカレー

  5. ひよこ豆の濃厚トマトカレー!チャナマサラ

    ひよこ豆の濃厚トマトカレー!チャナマサラ

  6. フランス家庭料理モルソー監修!牛すじ赤ワイン煮込みカレー

    フランス家庭料理モルソー監修!牛すじ赤ワイン煮込みカレー

  7. 洋食の名店・神戸精養軒が監修!トマトベースのビーフカレーを実食

    洋食の名店・神戸精養軒が監修!トマトベースのビーフカレーを実食

  8. 牛肉の旨み広がるスパイシーカレー!ビーフマサラ

    牛肉の旨み広がるスパイシーカレー!ビーフマサラ

  9. 世界チャンピオンのレストラン監修!野菜ごろごろイタリアンカレーを紹介

    世界チャンピオンのレストラン監修!野菜ごろごろイタリアンカレーを紹介

  10. ビーフの旨みを堪能したい!フレンチレストランの欧風カレーの実食レビュー

    ビーフの旨みを堪能したい!フレンチレストランの欧風カレーの実食レビュー

  11. ベジタリアンのための豆カレー!

    ベジタリアンのための豆カレー!ホクホク感のある3種の豆がクセになる

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。