キーマカレーはひき肉がたっぷりで美味しいイメージがあります。
肉好きにの僕が大好きなカレーの1つです。
化学調味料不使用で「有機」にとことんこだわったキーマカレーを食べてみました。
有機キーマカレーの感想をご紹介しますね。
有機キーマカレーって?
有機キーマカレーと聞いたときに、2つの疑問がありませんか?
有機って何だろう?
キーマカレーってどんなカレー?
食べる前に、この疑問を解決しましょう。
有機とは
有機とは農薬や化学肥料といった、化学物質に頼ることなく自然界の力で生産されたものを指します。
また、有機栽培は農薬と化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培したもので、有機野菜を作るには数年の時間がかかります。
そのため日本では有機製品の流通が少ないため、価格が高くなってしまいます。
除草剤・殺虫剤が使えないため、手作業で行う必要があるんですね。とっても大変。
キーマカレーって?
キーマカレーは、ひき肉を使用して作られているインドのカレーです。
混同しがちなドライカレーは、汁気のないカレー全般を指すようですね。
有機キーマカレーを解説
みじん切りのニンジンがたくさん見えます。
思ったほどひき肉がないと思いましたが、この時はドライカレーと勘違いしてました(汗)
それでは頂きます!
一口食べると野菜のうまみとトマトの酸味が口に広がりました。
ニンジンだけかと思っていたら、玉ねぎのみじん切りもしっかりと形があります。
ニンジンと玉ねぎのみじん切りがしっかりと感じられるカレーでした。
有機牛ひき肉は肉のうまみと食べたときの食感が全然違いました!
普段安いお肉ばっかり食べてたので、全然違う!ってことは分かります(笑)
野菜が多めで、アクセントでひき肉がある感じでとても美味しいカレーでした。
個人的にはひき肉が多めだと嬉しいですが、満足度は高いです。
有機キーマカレーのまとめ
有機野菜や有機牛肉を使っているため、140gと普通のレトルトカレーより少なめです。
ルーが少ないため、激辛にしようと思ったときには完食していました(笑)
男性には少し物足りないので、カレーだけで終わりにするのではなく普通の夕食などで、茶碗一杯のご飯の量に有機キーマカレーをかけて食べると良いかも。
おかずやみそ汁があるとちょうどいい量になります。
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